113-秋季班 1132E01-港都漫遊-Gogo鼓山
招生人數：15人
招生狀態：
額滿
課前資訊
這門課適合誰?
18歲以上，本課程除室內課外，也有戶外教學，需搭乘輕軌、步行及騎乘自行車(可自備或租借YouBike)，參加者請斟酌自身狀況。
需要準備的工具/軟體?
戶外課程：1.悠遊卡／一卡通／icash等搭乘輕軌及租借YouBike 2.飲用水、防曬用品
上課會用甚麼方式進行呢?
主題探討、簡報介紹、戶外教學
評量方式
沒有。
課程簡介
課程QR CODE網址
從鼓山區出發，並以鼓山區的生活價值為軸心，都市發展、文化素養、居住品質、休閒生活等四大主軸，探索鼓山區各種樣貌。
課程目標
港都社大首度推出跨領域課程，聯合四大學群教師共同開課，包含人文社會–余尚恩老師、永續環境–朱英彰老師、生活美學–劉怡辛老師、多元技藝–林建豪老師以及社大周宸甫主任等五位教師連番上陣，各領域老師將發揮所長，帶領學員深入探索鼓山區的風貌，不論是在地鼓山老手、新移入的鼓山新手或是潛水很久的外地人，歡迎加入我們的行列，一起來跟鼓山Say Hello！
參考書目
是(如額滿課程，恕不接受旁(試)聽)
課程相關費用
學分費
1 學分，1000元【折扣後只需 700 元】
雜費(電腦、冷氣、場地、設備等費用)
場地費100元
冷氣費150元
無
其他費用
新生報名費：200元、舊生報名費：100元
材料及其他相關費用(開學後，各班自行收取管理)
1.材料費(含講義)200元
2.戶外教學旅遊平安險費用(共2堂)
*戶外課程皆須配合辦理保險，若有堅持不配合保旅平險之學員則無法參加戶外課程。
課程大綱
| 8/26 課程介紹 空間、地方、知識學 【周宸甫老師授課】 | 1.介紹課程 2.從地方知識學的脈絡，帶領學員理解本次課程的走向，以及思考人與空間、地方之間的關係。 |
| 9/2 戶外教學(踏查)- 穿越時空•風華再現-興濱實境行旅 【周宸甫老師授課】 | 傍晚，從舊打狗驛故事館出發，透過AR實境系統，再現日治時代哈瑪星地區的人文地貌；也實際體會南鼓山地區的夜間經濟。 ▲路線：舊打狗驛故事館→驛前大通→舊三和銀行→鼓山郵局→代天宮與高雄市役所→渡船頭景觀橋→鼓山魚市場→岸壁（二號船渠) →高雄海關→棧貳庫→濱線鐵路舊月台→舊打狗驛故事館 |
| 9/9 1.從鼓山看股市 2.鼓山另一篇-凹子底 【余尚恩老師授課】 | 1.天字一號台灣水泥/三隻小豬木磚士敏 2.高雄銀行總行與金控產業/南仁湖與龍華國小站/好市多好在哪裡 |
| 9/16 1.一日鼓山好趣處 2.鼓山好食光 【劉怡辛老師授課】 | 1.南北鼓山大不同/山之味&海之味/佛光山起家厝 2.潮汕飲食文化/澎湖食漁獲海鮮/鼓山咖啡美學/三高城市在鼓山 |
| 9/23 鼓山的數位地圖應用 【朱英彰老師授課】 | 1.常見的現代地圖介紹 2.Google map使用技巧 3.戶外軌跡地圖的應用與樣貌 |
| 9/28(六) 09:00-16:30 戶外教學-悠閒的自行車騎乘體驗 | 結合鼓山地區休憩環境、文化、族群、公共議題等發展脈絡，發現鼓山隱藏在生活日常中的美好。 |
| 9/30 內向探索風味記憶： 1.咖啡風味介紹 2.分組討論1 【林建豪老師授課】 | 經由咖啡的異文化帶入，重新提取、整合活動中對鼓山的記憶與印象。 1.開場咖啡2.處理法介紹3.風味的成因4.杯測 |
| 10/7 內向探索風味記憶： 1.分組討論2 2.發表與成品製作 【林建豪老師授課】 | 經由咖啡的異文化帶入，重新提取、整合活動中對鼓山的記憶與印象。 1.製作成品掛耳(每人五包)2.搭配活動照片講述配方結構3.上台分享風味與鼓山的連結 |
講師其他相關課程
| 星期二早上 | 鄉野傳騎．大人物小細節  |
| 星期六下午 | 自行車自助旅行 |
講師介紹
朱英彰 講師
1. 嶺客運動工作室 負責人
2. 台灣樂活自行車協會合格專業領騎
3. 高雄市國際自行車觀光促進協會活動顧問
4. 飛夢林家園單車指導業師
5. 勞動部產業人才投資課程(義大推廣中心初階領騎)講師
6. 高雄市港都社區大學講師
10.大鵬灣、日月潭國家風景區自行車導覽講師
11.體育署資深領騎代表
12.來義高中、大成實驗小學自行車社團老師
簡介：
2. 台灣樂活自行車協會合格專業領騎
3. 高雄市國際自行車觀光促進協會活動顧問
4. 飛夢林家園單車指導業師
5. 勞動部產業人才投資課程(義大推廣中心初階領騎)講師
6. 高雄市港都社區大學講師
10.大鵬灣、日月潭國家風景區自行車導覽講師
11.體育署資深領騎代表
12.來義高中、大成實驗小學自行車社團老師
1. 捷安特股份有限公司直營門市店長
2. 大田精密工業股份有限公司自行車品牌經理
專長：
2. 大田精密工業股份有限公司自行車品牌經理
自行車、籃球、活動企劃
擁有證照：
西元2023年 華語領隊
余尚恩 講師
交通行政特考及格
銘傳大學觀光事業學系專任助理教授
金門縣觀光處交通行政科與觀光業務科專任
集美大學金融系助理教授
科技部研究計畫與大專生專題研究計畫核通
美國獨木舟協會2級
教育部與成大閩南語認證中級
華外語專技人員普考領隊與導遊
澎湖南方四島國家公園海域解說人員
行政院農委會漁業署大型漁船船員
經濟部工業局製造業企業電子化助理規劃師
縣府公共預算審查委員
創新創業創意競賽指導師
TQC電商專業級
遊程規劃師
縣級健美教練
美國餐旅協會CHE
加州中學教師數學科合格
自行車領隊
專長：
銘傳大學觀光事業學系專任助理教授
金門縣觀光處交通行政科與觀光業務科專任
集美大學金融系助理教授
科技部研究計畫與大專生專題研究計畫核通
美國獨木舟協會2級
教育部與成大閩南語認證中級
華外語專技人員普考領隊與導遊
澎湖南方四島國家公園海域解說人員
行政院農委會漁業署大型漁船船員
經濟部工業局製造業企業電子化助理規劃師
縣府公共預算審查委員
創新創業創意競賽指導師
TQC電商專業級
遊程規劃師
縣級健美教練
美國餐旅協會CHE
加州中學教師數學科合格
自行車領隊
財務金融、觀光餐旅、交通行政
林建豪 講師
左紅商號負責人
簡介：
Atti咖啡研究工坊 烘焙師
八角手沖咖啡壺設計者
Asroster咖啡烘焙機設計師
客噐客氣兩怡品飲杯設計者
十三年咖啡烘焙機設計製造經歷
十五年烘焙經驗
二十年以上手沖咖啡歷程
BNI高雄市中心區富達分會
第六、七屆主席、金質獎章會員
北高雄社區大學 喚醒生活咖啡學 講師
港都社區大學 從義式到手沖 講師
2019WCE世界烘焙賽 台灣選拔賽 第六名
2020大港杯咖啡國際交流賽 季軍
2022凱博克烘焙交流賽 亞軍選手教練
2023城市盃手沖賽 十強選手教練
專長：
八角手沖咖啡壺設計者
Asroster咖啡烘焙機設計師
客噐客氣兩怡品飲杯設計者
十三年咖啡烘焙機設計製造經歷
十五年烘焙經驗
二十年以上手沖咖啡歷程
BNI高雄市中心區富達分會
第六、七屆主席、金質獎章會員
北高雄社區大學 喚醒生活咖啡學 講師
港都社區大學 從義式到手沖 講師
2019WCE世界烘焙賽 台灣選拔賽 第六名
2020大港杯咖啡國際交流賽 季軍
2022凱博克烘焙交流賽 亞軍選手教練
2023城市盃手沖賽 十強選手教練
咖啡烘焙、手沖咖啡、機械維修保養
臉書(Facebook)：
周宸甫 講師
高雄市港都社區大學主任、奧德賽創藝工作室創作總監
簡介：
高雄市電影館製作企畫部統籌專員、「國家文化記憶庫計畫」高雄市電影館計畫統籌、「左營舊城見城計畫與哈瑪星興濱計畫」高雄市電影館計畫統籌、高雄市舊城文化協會專案管理人、康寧大學兼任講師、東方設計大學兼任講師、台南市崑山高中代理註冊組長兼多媒體動畫科主任、十方法界衛星電視台企劃&編導
專長：
電影美學、紀錄片拍攝與製作、田野調查、地方知識學書寫建構
擁有證照：
專科以上學校講師證書講字第146605號、國家文化庫種子師資培力課程結業
得獎/擔任評審：
1.《生命最後的化妝師》獲2008年第二屆勞工金像獎 大眾組優選
2.《戀戀鼓風情》獲2009年高雄市政府推動創造力教育專案－港都嗨海HIGH 優選
3.《上帝的部落-司馬庫斯》入選2013年天下雜誌｢發現，美麗台灣｣短片競賽單元
4.《餘燼之後》獲2015華人草根創意電影金善獎最佳紀錄片、最佳導演、跨組別銀獎；獲2015年美國DSOFF影展最佳紀錄長片；獲2015神腦國際原鄉踏查紀錄片競賽社會組佳作；獲2016第九屆攝區二三事紀錄片競賽佳作；入圍2016第九屆香港華語紀錄片節
2.《戀戀鼓風情》獲2009年高雄市政府推動創造力教育專案－港都嗨海HIGH 優選
3.《上帝的部落-司馬庫斯》入選2013年天下雜誌｢發現，美麗台灣｣短片競賽單元
4.《餘燼之後》獲2015華人草根創意電影金善獎最佳紀錄片、最佳導演、跨組別銀獎；獲2015年美國DSOFF影展最佳紀錄長片；獲2015神腦國際原鄉踏查紀錄片競賽社會組佳作；獲2016第九屆攝區二三事紀錄片競賽佳作；入圍2016第九屆香港華語紀錄片節
劉怡辛 講師
1.辛康健康管理工作室
2.川紗女人的紗-時尚形象造型工作室
3.川紗服飾
4.高雄港都社區大學講師
5.建業新村「17文苑 旗袍好食光」主理人
簡介：
2.川紗女人的紗-時尚形象造型工作室
3.川紗服飾
4.高雄港都社區大學講師
5.建業新村「17文苑 旗袍好食光」主理人
1. 高雄傳統藝術中心豫劇團劇場客服人員美姿美儀講師
2. 商研院女性領導專班講師
3. 博愛勞工職訓中心課後社團講師
4. 阮綜合醫院復健科
5. 高英健診中心
6. 高夢雄整形外科
專長：
2. 商研院女性領導專班講師
3. 博愛勞工職訓中心課後社團講師
4. 阮綜合醫院復健科
5. 高英健診中心
6. 高夢雄整形外科
體態平衡調整、整體造型專業形象塑造、食物營養健康體重管理
