115-秋季班 1152A03-拜拜解密：那些你不知道的門道
招生人數：20人
招生狀態(1)：
招生中
課前資訊
這門課適合誰?
任何對課程有興趣的人都可以。
需要準備的工具/軟體?
不需要。
上課會用甚麼方式進行呢?
教師以自編教材電腦投影講授，以實際案例與學員互動討論，以授課地點覆鼎金保安宮現地教學。
評量方式
沒有。
課程簡介
課程QR CODE網址
你是否曾經有過這樣的疑問：
拜拜到底要怎麼拜？供品要怎麼準備？不同的神明拜法一樣嗎？
本課程由國家級核發認證的專業禮儀師講授，從大家最熟悉的「日常拜拜」出發，帶你一步一步認識臺灣傳統信仰的文化脈絡與實際操作方式。透過輕鬆易懂的講解與真實案例分享，不只讓你「學會怎麼拜」，更能「理解為什麼要這樣拜」。課程將結合在地宮廟文化，透過實際走入覆鼎金保安宮的現地教學，讓你親身體驗正確的參拜方式與禮儀。
學完之後，你不再只是跟著拜，而是能有自信、有理解地進行祭拜，也能在家庭與生活中正確運用這些文化知識，讓傳統信仰回到生活、也更有溫度。
授課講師張饌鰆專業資歷
內政部禮儀師 台內宗字第1140044961號
內政部宗教文化扎根人員 台內民字第1051103017號
中國道教嗣漢天師府奏職授籙法師《羅淳》
道教祖庭江西省龍虎山嗣漢天師府授籙道長
中國江西南昌萬壽宮淨明宗壇護法道長《法名靜元》
癸卯年科登卅六刀梯奏職晉升法師
蓉田生命美學社 負責人 (統編93310199)
華語導遊人員(101)專普導字第011266號
衛福部EMT-1 初級救護技術員
勞動部乙級喪禮服務技術士
勞動部丙級喪禮服務技術士
勞動部丙級中餐烹調技術士
勞發署ICAP寵物臨終服務(禮儀)師認證合格
覆鼎金保安宮副總幹事兼文教主任
高雄師範大學地理所博士生
高雄師範大學台研所碩士
高雄科技大學文創所碩士
課程目標
拜拜到底要怎麼拜？供品要怎麼準備？不同的神明拜法一樣嗎？
本課程由國家級核發認證的專業禮儀師講授，從大家最熟悉的「日常拜拜」出發，帶你一步一步認識臺灣傳統信仰的文化脈絡與實際操作方式。透過輕鬆易懂的講解與真實案例分享，不只讓你「學會怎麼拜」，更能「理解為什麼要這樣拜」。課程將結合在地宮廟文化，透過實際走入覆鼎金保安宮的現地教學，讓你親身體驗正確的參拜方式與禮儀。
學完之後，你不再只是跟著拜，而是能有自信、有理解地進行祭拜，也能在家庭與生活中正確運用這些文化知識，讓傳統信仰回到生活、也更有溫度。
授課講師張饌鰆專業資歷
內政部禮儀師 台內宗字第1140044961號
內政部宗教文化扎根人員 台內民字第1051103017號
中國道教嗣漢天師府奏職授籙法師《羅淳》
道教祖庭江西省龍虎山嗣漢天師府授籙道長
中國江西南昌萬壽宮淨明宗壇護法道長《法名靜元》
癸卯年科登卅六刀梯奏職晉升法師
蓉田生命美學社 負責人 (統編93310199)
華語導遊人員(101)專普導字第011266號
衛福部EMT-1 初級救護技術員
勞動部乙級喪禮服務技術士
勞動部丙級喪禮服務技術士
勞動部丙級中餐烹調技術士
勞發署ICAP寵物臨終服務(禮儀)師認證合格
覆鼎金保安宮副總幹事兼文教主任
高雄師範大學地理所博士生
高雄師範大學台研所碩士
高雄科技大學文創所碩士
課程希望幫助學員從「不確定怎麼拜」到「清楚知道怎麼做」，建立正確且安心的拜拜觀念。課程內容將帶領學員認識常見神明的功能與差異、供品的象徵意義、紙錢的種類與演變，以及人生重要節點中的禮俗文化，讓大家在面對節慶或重要時刻時，不再感到困惑。
除了知識理解外，課程也重視實際操作能力，透過現地教學學習進廟禮儀與祭拜流程，讓學員能真正應用在日常生活中。同時，也希望透過課程，讓學員重新看見傳統文化的價值，培養尊重信仰、感恩惜福的態度，並將這份文化智慧帶回家庭與社區，讓傳統不只是形式，而是能延續與傳承的生活力量。
目前統計至2026/03/31止，全臺灣由國家內政部核發合格認證禮儀師共1392位，登記高雄地區服務者僅175位，禮儀師身份取得難度極高，本課程講師張饌鰆具有多重專業證照及大學學術講師身份，透過多元實務經驗與傳統禮俗的文化學理進行討論，「課程結束後學員可具備獨立完成日常祭拜之能力」。
參考書目
除了知識理解外，課程也重視實際操作能力，透過現地教學學習進廟禮儀與祭拜流程，讓學員能真正應用在日常生活中。同時，也希望透過課程，讓學員重新看見傳統文化的價值，培養尊重信仰、感恩惜福的態度，並將這份文化智慧帶回家庭與社區，讓傳統不只是形式，而是能延續與傳承的生活力量。
目前統計至2026/03/31止，全臺灣由國家內政部核發合格認證禮儀師共1392位，登記高雄地區服務者僅175位，禮儀師身份取得難度極高，本課程講師張饌鰆具有多重專業證照及大學學術講師身份，透過多元實務經驗與傳統禮俗的文化學理進行討論，「課程結束後學員可具備獨立完成日常祭拜之能力」。
無
數位教材連結
否
課程相關費用
學分費
1 學分，1000元【折扣後只需 700 元】
雜費(電腦、冷氣、場地、設備等費用)
場地費100元
冷氣費150元
無
其他費用
【每學期繳交一次】新生報名費：200元、舊生報名費：100元
【每學期繳交一次】團體保險費：215元
材料及其他相關費用(開學後，各班自行收取管理)
【每學期繳交一次】團體保險費：215元
無
課程大綱
| 9/5(星期六) 拜拜入門：神明系統與祈願邏輯 | 認識臺灣民間信仰中常見神明的分類與職掌，理解「求什麼、拜誰」的基本邏輯。透過生活案例說明不同神明的功能與信仰意涵，建立正確的拜拜觀念，讓學員從一開始就不再「亂拜」。 |
| 9/13(星期日) 食平安供品文化：怎麼準備才合宜？ | 探討拜拜供品的種類與象徵意義，包括水果、三牲、素食供品等的文化內涵，並說明不同情境下的供品選擇原則。引導學員理解「合禮」與「合宜」的概念，讓準備供品不再只是形式，而是有文化意義的表達。 |
| 9/20(星期日) 金紙文化：從紙錢到信仰演變 | 介紹常見紙錢種類（如壽金、刈金、銀紙等）及其使用時機，並說明紙錢文化的歷史演變與現代轉變。進一步探討「燒金紙」背後的象徵意義與當代環境議題，建立理性且具文化深度的理解。 |
| 10/4(星期日) 人生禮俗：生命歷程中的拜拜文化 | 從人生重要階段切入（出生、成年、婚嫁、壽慶、喪葬），介紹各階段常見的禮俗與祭祀文化，理解傳統信仰如何陪伴人生不同關口。引導學員反思生命意義與文化價值，提升對禮俗的理解與尊重。 |
| 11/1(星期日) 節慶祭祀：人、鬼、祖先與神的差異 | 解析傳統節慶（如天公生、清明節、中元普度等）中的祭拜對象與意義，釐清「神明、祖先、好兄弟」之間的差異與祭祀方式。透過比較與實例說明，讓學員能在節慶中正確進行祭拜，避免混淆與誤用。 |
| 11/8(星期日) 實作體驗：走進宮廟，拜出好運來 | 於覆鼎金保安宮進行現地教學，實際操作進廟流程與參拜禮儀，包括如何進門、持香方式、參拜順序與禁忌事項。透過實地體驗，讓學員將前五週所學整合應用，真正做到「會拜、懂拜、安心拜」。 |
講師介紹
張饌鰆 講師
財團法人高雄市覆鼎金保安宮 副總幹事兼文教主任
蓉田生命美學 負責人 (立案統編93310199)
高雄科技大學文創系系(校)友會第三屆理事兼總幹事
簡介：
蓉田生命美學 負責人 (立案統編93310199)
高雄科技大學文創系系(校)友會第三屆理事兼總幹事
● 2022-09-01~0001-01-01 國立高雄師範大學地理學系 博士生 高雄 學術研究>>
● 2014-09-17~0001-01-01 財團法人高雄市覆鼎金保安宮 副總幹事兼文教主任 高雄 在地文化傳承教學>>
專長：
● 2014-09-17~0001-01-01 財團法人高雄市覆鼎金保安宮 副總幹事兼文教主任 高雄 在地文化傳承教學>>
<地方人文地景書寫>
<民俗宗教科儀研究>
<廟宇經營管理研究>
擁有證照：
<民俗宗教科儀研究>
<廟宇經營管理研究>
西元2001年 勞動部丙級電腦軟體應用技術士
西元2002年 勞動部丙級電腦硬體裝修技術士
西元2012年 華語導遊人員(101)專普導字第011266號
西元2014年 勞動部丙級中餐烹調技術士
西元2016年 內政部宗教文化扎根人員 台內民字第1051103017號
西元2019年 勞動部丙級喪禮服務技術士
西元2020年 衛福部EMT-1 初級救護技術員 台內社字第0910032380號
西元2023年 勞動部乙級喪禮服務技術士
西元2023年 勞發署ICAP寵物臨終服務(禮儀)師認證合格 SN:8WE2B207027
西元2002年 勞動部丙級電腦硬體裝修技術士
西元2012年 華語導遊人員(101)專普導字第011266號
西元2014年 勞動部丙級中餐烹調技術士
西元2016年 內政部宗教文化扎根人員 台內民字第1051103017號
西元2019年 勞動部丙級喪禮服務技術士
西元2020年 衛福部EMT-1 初級救護技術員 台內社字第0910032380號
西元2023年 勞動部乙級喪禮服務技術士
西元2023年 勞發署ICAP寵物臨終服務(禮儀)師認證合格 SN:8WE2B207027
